Brodo di coccole

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Pasta con zucca, crudo, pistacchi e parmigiano

Riso di pasta con zucca, pistacchi, crudo e salsa al parmigiano

Pasta fredda con cozze e datterini gialli

Pasta fredda con cozze e datterini gialli

Ravioli di caprino nobile con zuppetta di ceci e guanciale croccante

Ravioli di caprino nobile con zuppetta di ceci e guanciale croccante

Mezzelune speziate ai funghi con ragù croccante

Ravioli ripieni di funghi con ragù di verdure croccanti

Orzo freddo con asparagi, piselli, pistacchi e salmone

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Gnocchi di pane con fagiolini e noci

Pasta con crema di baccelli di piselli

Pasta con crema di baccelli di piselli

Pesto di pomodori secchi e pinoli

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Ravioli con ricotta e limone e sugo di gamberi

Ravioli ripieni di ricotta e limone con sughetto di gamberi

Risotto con asparagi e pancetta

Risotto con asparagi di Santena e pancetta

Pasta con pomodoro e ricotta

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Risotto con radicchio e speck

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Ravioli di melanzane

Ravioli di melanzane al pomodoro

Spaghetti con le vongole

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Minestra di zucca e fregola

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Pasta con radicchio e salsiccia

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Pasta con fiori di zucca e ricotta

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Pasta con zucchine e zafferano

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Pasta con asparagi e gamberi

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Mafaldine con la zucca

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Paccheri freddi con gamberi e rucola

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Spaghetti tonno e limone

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Orecchiette al pesto di rucola

Fusilli con ragù di zucchine

Fusilli mignon con ragù di zucchine

Conchiglie alla mediterranea

Conchiglie con melanzane, olive e pomodori secchi

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