Brodo di coccole

Un blog di cucina e cose belle

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Ristoranti e aziende

Mi piace andare alla scoperta di posti dove mangiare bene e di prodotti per i quali valga la pena andare oltre l'etichetta e quando trovo qualcosa di buono, quando trovo storie belle mi piace condividerle qui ed esprimere il mio giudizio personale e soggettivo. Da blogger, inoltre, ho avuto qualche occasione di assistere al dietro le quinte e scoprire i processi produttivi anche di grandi aziende e qui li ho documentati e raccolti.

Qui trovano, quindi, posto i racconti golosi del cibo buono fuori dalla mia cucina.

Torta di patate e nocciole

Torta dolce di patate e nocciole (una ricetta dal gusto piemontese preparata con Cortilia)

Tagliatelle al ragù bianco per Fiocco di vite Toso

Fiocco di vite. Mangiare e bere semplice con Toso

Penne allo scarpariello (con prodotti Salessenza)

Salessenza, mangiare buono e sano con Dal Gusto

Amaro Toccasana

Toccasana, il piacere dell’amaro in bocca

Relæ – Copenhagen

Cremino cheesecake (e il racconto della Giordano Social Dinner)

Menabrea e Biella, una storia lunga 170 anni

Showcooking in gelateria per i #30annidigusto di Menodiciotto

Alla scoperta di Pastiglie Leone con #invasionidigitali

Miss Dado: potere alle mamme e al buon cibo!

Villa Somis, lusso ed eleganza a Torino

5 posti dove fare merenda a Torino

5 posti dove mangiare il gelato a Torino

Alla scoperta del cioccolato con Domori

Sud. L’incantesimo napoletano di Marianna Vitale.

Pasta con zucca, crudo, pistacchi e parmigiano

Riso di pasta con zucca, pistacchi, crudo e salsa al parmigiano

Raccontare il cibo (come al ristorante La Mugnaia di Ivrea)

La Maggiorana - Corso di finger food

Corso di finger food di Natale a La Maggiorana

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