I compleanni importanti, quelli tondi, sono quelli che segnano un po’ la nostra storia, sono occasioni che meritano una festa bella, colorata e importante, da fotografare e da ricordare.
Quando Menodiciotto mi ha chiesto aiuto per festeggiare il suo trentesimo compleanno con uno showcooking da realizzare nella gelateria di Piazza Castello, a Torino, mi sono concentrata proprio su questo. Non una lezione di cucina, dunque, come tipicamente si svolgono questi eventi, ma un momento di condivisione e convivialità per offrire ai clienti affezionati e golosi un’esperienza di gusto ancora più ricca.
Per l’occasione ho pensato di proporre coppette da gelato tutte da mangiare: di biscotto, di cialda e di cioccolato. Tre modi diversi per servire con fantasia le creme corpose e i sorbetti freschi e dissetanti che la gelateria propone tutto l’anno nella cornice di una delle più belle piazze di Torino e in giro per l’Italia e l’Europa (qui puoi trovare tutti i punti vendita e i partner Menodiciotto).
Le preparazioni semplici sono quelle che preferisco, quando sono in cucina, quando pubblico sul blog e anche quando devo proporle ai miei clienti. La cucina che voglio comunicare è un’esperienza bella e a portata di tutti e può riuscire bene anche fuori dalle grandi cucine allestite, dove non ci sono grandi attrezzature o comfort.
Abbiamo realizzato coppette tutto il pomeriggio all’aperto, nel dehor esterno ed è stato bello e divertente. In molti sono venuti a trovarci e altrettanti si sono fermati a festeggiare con noi. Il sole ha latitato ma non sono mancati allegria e colore tra palloncini, photoboot e piccoli e grandi sorrisi al cioccolato. Fare il mio lavoro mi riempie gli occhi e la vita di bellezza e ho, ogni volta, un motivo nuovo per sceglierlo.
Le foto dell’evento sono sulla pagina facebook di Menodiciotto qui invece ti lascio le ricette perché anche tu, dalla tua cucina, possa festeggiare con noi questi #30annidigusto.
Puoi anche scaricare le ricette da stampare cliccando qui.