Fagiolini al pomodoro
Agretti all’orientale con salsa di soia
Manfredi con la ricotta
Zuppa di miso con tofu e pak choi
Cotolette di ceci
Merluzzo in guazzetto (anche in Instant Pot)
Strudel salato con verza e patate
Pancake di zucca
Involtini estivi con tofu e verdure (Summer Roll vietnamiti)
Pesto di pomodorini arrostiti e ricotta
French toast
Pulled Mushroom (funghi sfilacciati)
Pastina risottata al pomodoro
Crostini con crema di tofu e cime di rapa
Tofu glassato
Polpette di melanzane (senza uova) al pomodoro
Pasta con crema di avocado
Lasagne verdi con zucchine e funghi
Pancake vegan con gocce di cioccolato
Focaccine di patate ripiene di cime di rapa
Verza brasata al vino
Gnocchi con sugo di gallinella
Spätzle di spinaci allo speck
Frittelle di mela e yogurt
Pasta con sugo di melanzane
Frisella con hummus e pomodorini
Frittata di pasta con ricotta e pesto
Risotto con piselli e limone
Agretti in padella con olive e pomodori
Crespelle al forno con ricotta e spinaci
Crêpe Suzette
Involtini di carta di riso e verdure
Pakora, frittelle di verdure e farina di ceci
Risotto zucca e arancia
Pasta con sugo di calamari e olive
Tacos con avocado, ceci e cavolfiore speziato
Insalata di avena con ceci, broccoli e pomodori secchi
Crostoni ai fichi e bacon
Ravioli di zucchine e gamberi
Peperoni ripieni di cous cous
Spaghetti con sugo di sgombro al finocchietto
Insalata di avena con asparagi saltati, avocado e edamame
Insalata di ceci con avocado e pomodorini
Pasta al forno con asparagi e prosciutto cotto
Frittata di fiori di zucca
Pasta con sugo di pesce spada
Frittelle di piselli con salsa allo yogurt
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