Ricette con la Slow Cooker

La lentezza è un lusso sempre più difficile da concedersi ma la sua importanza ce la dimostrano le tante golore ricette con la slow cooker, la pentola che ci consente di allungare i tempi di cottura nella nostra cucina e ottenere risultati strepitosi.

Ma come allungare? Ma se andiamo tutti di fretta! Ed è qui che ti voglio. Per cucinare con la slow cooker basta un pizzico di organizzazione per fare la magia: non occorre che riempirla con gli ingredienti, impostare la temperatura e lasciare che faccia il suo lavoro. Il prodigio di questa pentola è quello di coccolare a bassa temperatura i cibi inseriti al suo interno in modo da ottenere un sapore e una consistenza difficili da eguagliare.

In questa pagina troverai una serie di ricette facili e deliziose da preparare con la slow cooker. Dalle carni alle verdure, senza tralasciare cremosissimi dessert, imparerai a sfruttare appieno il potenziale di questo strumento di cottura lenta.

Infine, se vuoi approfondire l'argomento, puoi farlo leggendo questo articolo dedicato alla cottura lenta in cui ho analizzato più nello specifico le caratteristiche e le opportunità che offre questa modalità di preparazione degli alimenti. Se l'argomento ti interessa, ti consiglio anche di seguire il sito Ricette Slow Cooker e di acquistare il volume "Slow Cooker. Cucinare con lentezza" pubblicato dagli stessi curatori del sito, ottimo riferimento per moltissime e varie preparazioni.