Girelle salate con zucca, scamorza e salsiccia

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Le girelle salate con zucca, scamorza e salsiccia sono un rustico autunnale delizioso. Realizzate con una pasta brioche neutra alla zucca, morbidissima e soffice, accolgono una farcitura saporita di crema di zucca, scamorza affumicata e salsiccia che rendono ogni morso una vera estati del palato.

La ricetta è semplice e fotografata passo passo per non sbagliare a avere sempre un risultato perfetto e assicurato. Il procedimento è spiegato in ogni minimo passaggio, così sarà facile verificare che la realizzazione stia filando tutta liscia.

Questo lievitato è ideale per portare in tavola un goloso piatto unico o per realizzare un aperitivo o antipasto per le occasioni di festa di questa stagione. È facile anche realizzarne una versione vegetariana sostituendo la salsiccia con pomodori secchi, olive o funghi secchi bagnati e strizzati ed è ottimo anche farcito solo con zucca e formaggio.

Girelle salate con zucca, scamorza e salsiccia