Ciambelle di Carnevale (fritte o al forno)

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Soffici, profumate e deliziose, le ciambelle sono un dolcetto semplice che piace a tutti e che sa dare colore e sapore ad ogni occasione. Per carnevale sono un’ottima alternativa alle classiche frittelle e si possono cuocere anche al forno, per un’alternativa più soffice ma senza rinunce.

Si preparano facilmente e sono di sicura riuscita, uno di quei dolci a cui non servono stampi o teglie speciali ma solo ingredienti semplici e l’amore di mani che fanno magie. Basta una spolverata di zucchero a velo per dare a queste “graffe” un tocco extra e renderle davvero irresistibili.

Graffe o ciambelle al forno