Aglio Archivi - Brodo di coccole

Cavoletti schiacciati (in friggitrice ad aria o forno)

Agretti all’orientale con salsa di soia

Fagottini di pizza con i broccoli

Zuppa di miso con tofu e pak choi

Pasta e ceci cremosa

Merluzzo in guazzetto (anche in Instant Pot)

Polpettone al sugo

Scaloppine di tofu ai funghi

Zuppa di pomodori arrosto

Muhammara (crema di peperoni e noci)

Pulled Mushroom (funghi sfilacciati)

Pastina risottata al pomodoro

Crostini con crema di tofu e cime di rapa

Tofu glassato

Pasta con la zucca cremosa (alla napoletana)

Polpette di melanzane (senza uova) al pomodoro

Carciofi arrostiti in friggitrice ad aria

Sardenaira

Focaccine di patate ripiene di cime di rapa

Alici in tortiera

Gnocchi con sugo di gallinella

Polpette di legumi al curry

Pie di funghi

Crema fredda di peperoni

Frisella con hummus e pomodorini

Involtini di zucchine speziati

Agretti in padella con olive e pomodori

Carciofi alla Cavour

Frittata alla pizzaiola

Involtini di carta di riso e verdure

Patate schiacciate al forno

Funghi arrostiti e marinati

Tagliere vegetale

Pasta con sugo di calamari e olive

Ghirlanda di pane alle erbe

Tacos con avocado, ceci e cavolfiore speziato

Insalata di avena con ceci, broccoli e pomodori secchi

Melanzane grigliate con salsa allo yogurt

Ravioli di zucchine e gamberi

Insalata di patate croccanti con asparagi e pomodorini

Pasta con sugo di pesce spada

Strudel salato con prosciutto cotto e funghi

Spezzatino di funghi (senza carne)

Stinco di maiale al forno

Risotto con calamari e limone

Ceci speziati al forno

Burger di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo viola

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