Brodo di coccole

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Agretti all’orientale con salsa di soia

Zuppa di miso con tofu e pak choi

Lasagna vegana con zucca e tofu

Zuppa di pomodori arrosto

Involtini estivi con tofu e verdure (Summer Roll vietnamiti)

Pulled Mushroom (funghi sfilacciati)

Tofu croccante in friggitrice ad aria

Crostini con crema di tofu e cime di rapa

Crostini con crema di tofu e cime di rapa

Tofu glassato

Tofu glassato

Insalata arcobaleno

Insalata arcobaleno

Gamberi al curry con riso nero

Curry di gamberi con riso nero

Involtini di carta di riso e verdure

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Broccoli al forno con salsa di soia

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Chili senza carne

Chili senza carne

Tagliere vegetale

Tagliere vegetale

Salmone al forno con salsa allo yogurt

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Spezzatino di funghi (senza carne)

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Ravioli cinesi ripieni di verdure

Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

Noodle con verdure e anacardi

Noodle con verdure e anacardi

Maiale in agrodolce

Maiale in agrodolce

Melanzane a scacchiera

Melanzane a scacchiera con feta e pomodorini

Bruschette con stracchino e pomodori confit veloci

Bruschette con stracchino e pomodori confit

Salmone al forno con patate

Salmone al forno con patate

Sautè di funghi (Sous Vide)

Maiale alle mele

Maiale alle mele in slow cooker

Pokè bowl

Pokè bowl fatta in casa

Insalata estiva di fagioli cannellini

Insalata di fagioli cannellini e pesce spada

Tartare di salmone

Tartare di salmone alla salsa di soia

Gnocchi ai broccoli

Gnocchi ai broccoli

Cavoletti di Bruxelles arrosto con salsa di sesamo e limone

Pollo al mango

Pollo al mango

Insalata esotica di mango, avocado, gamberi e arachidi

Insalata di gamberi, mango e avocado

Polpette vegane di spinaci

Fusi di pollo al limone e miele

Fusi di pollo al limone e miele

Pollo con carote e mandorle

Pollo con carote e mandorle

Carote al sesamo

Carote al sesamo

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