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Mostro di pasta al pesto per Halloween

Scritto il 22 Ottobre 2018

Come ogni anno torna su questo blog un delirio in stile Halloween fatto di mostriciattoli, fantasmini e mummie e torna con un’idea super semplice per un primo piatto perfetto per arricchere il menù di questa festa.

Idea e realizzazione sono così semplici che quasi non mi oso – detta alla torinese – a definirla una ricetta ma proprio per la sua semplicità voglio proportela perché, nonostante cucini come una pazza e anche per lavoro, so benissimo che non sempre c’è la voglia o il tempo di farlo.

Il pesto si può fare in casa con il basilico fresco o acquistare già pronto, gli spaghetti credo che abitino in ogni dispensa di questo lungo stivale e basterà poco altro per aggiungere a un piatto così facile ma saporito un bel caratterino e due occhi che strapperanno una risata non solo ai piccoli di casa.

Mostro di pasta al pesto

Mostro di pasta al pesto
Mostro di pasta al pesto
Per due porzioni

Ingredienti

  • 140 g di pasta secca di grano duro
  • 150 g di pesto di basilico (questa la mia ricetta per prepararlo in casa)
  • 4 fette di formaggio a pasta filata
  • 2 olive nere snocciolate
  • Sale

Procedimento

Cuoci la pasta in acqua bollente salata e scolala al dente.

Aggiungi il pesto fino a che è ancora calda, così si scioglierà leggermente e sarà più semplice condirla.

Distribuisci la pasta nei piatti e aggiungi su ogni piatto due fette circolari di formaggio decorate con una fettina di oliva snocciolata per disegnare gli occhietti prima di servire.Pubblicità

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Salvato in: Primi piatti Ingredienti: Formaggio a pasta filata, Olive nere, Pasta di grano duro, Pesto Modalità di cottura: Pentola

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Ciao, sono Valentina e sono una fotografa food, blogger e content creator.

Cucino, scatto e scrivo per farti venire fame.

Questo è il mio blog di cucina in cui puoi trovare ricette semplici, cucina di casa, piatti sfiziosi che si incastrano bene anche nella vita di chi è sempre di corsa.

Credo nella dieta ma non sono praticante
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