Plumcake salato con pomodori e olive (senza uova e senza lattosio)

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Adatto per un picnic o per la tavola estiva, questo plumcake salato con pomodori e olive mette d’accordo proprio tutti. Si prepara con un impasto leggero, senza uova e senza latte, così è adatto davvero a tutti. Nonostante i suoi “senza” è una torta salata sofficissima, un impasto leggero e friabile che non asciuga e non lascia mai insoddisfatti.

La farcitura mediterranea è perfetta per questa stagione e aggiunge sapore e note colorate anche a un pranzo veloce o uno spuntino. Un’idea da non farsi scappare e da conservare e riproporre in tutte le occasioni.

Plumcake salato con pomodori e olive (senza uova e senza lattosio)