Brodo di coccole

Un blog di cucina e cose belle

  • Home
  • Ricette
  • Magazine
  • Chi sono
  • Contatti
  • Coccole di Natale
Sei qui: Home / Raccolte / Ricette di pancake dolci e salati

Ricette di pancake dolci e salati

I pancake sono frittelle classiche della colazione americana. Dischi soffici e golosi che nella loro versione più classica vengono accompagnati con frutta e sciroppo d’acero. Sono una vera golosità, perfetti anche da servire con yogurt o altre creme più ricche e da trasformare in una colazione adatta a tutti.

La mia preferita è la versione classica, da mangiare con yogurt greco, frutta di stagione e sciroppo, sono ottimi quelli al cocco, con un tocco esotico speciale e che dire di quelli al cioccolato? Una bomba pazzesca. Da servire rigorosamente con panna montata.

La ricetta di base è semplicissima e, al contrario di quanto si possa immaginare, sono tutt’altro che la solita americanata. Da noi sono i re incontrastati di tutte le colazioni speciali. Preparo la pastella la sera prima e poi al mattino, ancora in pigiama sono pronti da cuocere, in padella o al forno, e riempiono casa di un delizioso profumo di cose buone.

Sono perfetti per una colazione speciale o romantica, anche quando magari non hai a disposizione tanti attrezzi o sei un po’ impacciato in cucina. Persino mio marito, che ai fornelli è un gran pasticcione, ha imparato in pochissimo a prepararli alla perfezione!

La cosa bella è che puoi davvero prepararli in mille varianti, persino in versione salata, da servire per una merenda o un brunch un po’ elegante, e piacciono a tutti, soffici come sono. Non avanzano mai e se avanzano – ti svelo questo segreto – scaldali al microonde a temperatura media (circa 350W) e saranno come appena fatti e sempre incredibilmente buoni. Provali in una delle molte ricette che trovi in questo sito.

Nessun articolo trovato.
Pubblicità

Salvato in: Senza categoria

Mi trovi anche qui

Contatti

  • Torino | Piemonte | Italia
  • valefatina@gmail.com
  • Lavora con me

Copyright © 2025 · Brodo di coccole è di Valentina Masullo · P.IVA: 11435880015
Foto, illustrazioni, testi e template, ove non diversamente specificato sono di proprietà dell'autrice

Privacy Policy · Media Kit


Proudly powered by Genesis Framework · WordPress · Log in

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario