Brodo di coccole

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Sardenaira

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Belli i fiori, bella la musica ma, se devo scegliere, io di Sanremo preferisco la cucina. La Liguria … [Leggi tutto...]

Polpette di riso e Philadelphia

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L'avvicinarsi repentino della settimana del Festival di Sanremo mi ha provocato un'urgenza di … [Leggi tutto...]

Pancake vegan con gocce di cioccolato

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Chiudiamo in bellezza questo veganuary - non che le ricette vegetali siano finite qui per quest'anno … [Leggi tutto...]

Cavolfiore impanato in friggitrice ad aria

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È proprio vero che la necessità aguzza l'ingegno e stimola la creatività e la ricetta di oggi ne è … [Leggi tutto...]

Panini cinesi al vapore (Mantou)

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Non saprei neanche dire perché io abbia aspettato tanto per questa ricetta perché amo i panini … [Leggi tutto...]

Focaccine di patate ripiene di cime di rapa

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Ricominciare dopo il tour de force del mese di dicembre è sempre una gran fatica e devo ammettere di … [Leggi tutto...]

Zuccotto cappello di Natale (Winter hat cake)

Zuccotto cappello di lana (Winter hat cake)

Probabilmente manco di fantasia ma il dolce per Natale - struffoli esclusi, che restano il caposaldo … [Leggi tutto...]

Muffin salati con salmone e feta

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Mi sono arrovellata a lungo sull'antipasto di pesce da proporre per questo Natale. Volevo, come … [Leggi tutto...]

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  • Cottura a vapore: strumenti e consigli per sfruttarla al meglio

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  • Telaio natalizio ricamato “Holly Jolly”

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Raccolte di ricette

  • Ricette per il menù di San Valentino

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  • Come si mangia all’Osteria Francescana

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Ciao, sono Valentina e sono una fotografa food, blogger e content creator.

Cucino, scatto e scrivo per farti venire fame.

Questo è il mio blog di cucina in cui puoi trovare ricette semplici, cucina di casa, piatti che si incastrano bene anche nella vita di chi è sempre di corsa.

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