Brodo di coccole

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Polpette di zucchine e ricotta

Panino con tonno e melanzane

Frittata toast

Ricotta e pomodorini in friggitrice ad aria

Insalata russa (anche con Chef Genio Necchi)

Pastiera napoletana (la ricetta della mia famiglia)

Plumcake salato agli asparagi

Soda bread (pane senza lievito irlandese)

Fagiolini al pomodoro

Agretti all’orientale con salsa di soia

Cavoletti schiacciati (in friggitrice ad aria o forno)

Manfredi con la ricotta

Girelle di pizza con pesto e patate

Treccia di pizza ripiena

Fagottini di pizza con i broccoli

Torta salata con patate e pomodorini

Muffin con cuore di Nutella

Zuppa di miso con tofu e pak choi

Mousse al cioccolato con avocado

Pasta e ceci cremosa

Vellutata di ceci

Tronchetto di Natale salato

Palicao fatti in casa

Lasagna vegana con zucca e tofu

Biscotti Candy Cane

Zuppa di farro, ceci e castagne

Risotto alla zucca con la Instant Pot

Torta in tazza cacao e pere

Strudel salato con verza e patate

Pipistrelli di sfoglia al cioccolato

Scaloppine di tofu ai funghi

Zuppa di pomodori arrosto

Muhammara (crema di peperoni e noci)

Plumcake alle carote

Caponata di verdure in Instant Pot

Cheesecake ricotta e albicocche

Cheesecake ricotta e albicocche

Involtini estivi con tofu e verdure (Summer Roll vietnamiti)

Pesto di pomodorini arrostiti e ricotta

Pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria

Pulled Mushroom (funghi sfilacciati)

Bao buns (Gua Bao)

Girelle di sfoglia alle fragole

Tofu croccante in friggitrice ad aria

Torta salata con patate e taleggio

Torta salata con patate e taleggio

Muffin di albumi al cioccolato

Muffin di albumi

Torta cheesecake alle carote

Torta cheesecake alle carote

Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria

Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria

Sbriciolata di patate con ricotta e spinaci

Sbriciolata di patate con ricotta e spinaci

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