Brodo di coccole

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Spezzatino di funghi (senza carne)

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Ravioli cinesi ripieni di verdure

Stick di ceci al forno

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Ravioli di grano arso con ripieno di patate

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Ashure

Ashure, il budino di Noè

Ceci speziati al forno

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Arachidi pralinate

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Pasta al pesto di cavolo viola

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Crepes di ceci con radicchio e noci

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Minestra di fagioli e scarole

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Hummus ai pomodori secchi

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Gazpacho veloce (a modo mio)

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Melanzane in agrodolce

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Brioche all'olio d'oliva (senza uova)

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Pasta con carote, zucchine e mais

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Spiedini di polenta e verdure grigliate

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Orzo freddo con ceci, asparagi e pomodorini

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Spiedini di frutta arcobaleno

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Pane semplice con lievito madre

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Patate al forno al vino bianco

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Sandwich con hummus, carciofi e patè di olive

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Carciofi affogati

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Pasta con cavolfiore cremosa

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Zucca grigliata

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Liquore alla melagrana

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Limoni confit al sale

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Patate al forno alla pizzaiola

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Castagne al forno

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Grano dei morti

Grano dei morti (conosciuto anche come Colva o Cicci cotti)

Fantasmi di patate per Halloween

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Orzotto ai peperoni

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Noodle con verdure e anacardi

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Curry di ceci

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Plumcake salato con pomodori e olive (senza uova e senza lattosio)

Hummus di ceci

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Falafel

Falafel (polpette di ceci mediorientali)

Insalata di miglio e verdure

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Gnocchi con farina di ceci

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Mammarelle di Pasqua alla napoletana

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Gnocchi integrali con sugo ai funghi

Gnocchi integrali all’acqua con sugo di funghi

Pasta con pesto di gambi di carciofo

Pasta con pesto di gambi di carciofo e olive

Pasta ai broccoli

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Marmellata di arance e curcuma

Tartufi al caffè e cioccolato

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Panini alla birra

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Pasta al pesto di broccoli

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Come cucinare la zucca spaghetti

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Sautè di funghi (Sous Vide)

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