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Ricette di insalate facili e sfiziose

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Guai a chiamarle tristi, le insalate, se preparate con cura e con i giusti ingredienti sono piatti completi e assai versatili che sanno arricchire i momenti leggeri e quelli più formali.

Di pasta, di pesce, di carne o vegetariane, grandi classici e novità sfiziose, ce n’è per tutti i gusti. In questa pagina trovi una raccolta delle insalate migliori pubblicate in questi anni.

Mettile in grosse ciotole e preparale per i tuoi picnic, per la spiaggia o per una cena a buffet tra amici. Quelle nei vasetti e le monoporzioni sono ideali come pranzo di lavoro e anche per le occasioni più importanti e saranno perfette come assaggi e antipasti leggeri e di stagione.

Gioca con i gusti, gli ingredienti e i condimenti e riscopri le insalate come piatto unico e grande alleato in cucina.

Tacos con avocado, ceci e cavolfiore speziato

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Insalata di avena con ceci, broccoli e pomodori secchi

Tacos con fagioli

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Pasta fredda con ricotta, peperoni e olive

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Insalata di avena con asparagi saltati, avocado e edamame

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Insalata di ceci con avocado e pomodorini

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Insalata di patate croccanti con asparagi e pomodorini

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Carpaccio di salmone, finocchi e arance

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Insalatine invernali

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Carpaccio di zucchine con ricotta e pistacchi

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Insalata di riso con surimi, avocado e sesamo

Insalata di riso “California” con surimi, avocado e sesamo

Orzo con pesto di peperoni, tonno e mais

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Orzo freddo con ceci, asparagi e pomodorini

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Pasta fredda con fagiolini e primosale

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Insalata di riso nero con edamame e gamberetti

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Insalata di pollo con peperoni e olive

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Valentina

Creo, cucino, fotografo, scrivo. Sono una web writer, food stylist e fotografa freelance.
Amo il cioccolato nocciolato, camminare a lungo, la letteratura per ragazzi e i gatti rossi. Credo nei carboidrati, nella felicità e nell'organizzazione.
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