Ciambellone ripieno di chantilly e fragole

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Quando Paneangeli mi ha chiesto di pensare a un dolce speciale, dedicato alle donne, da realizzare con i suoi prodotti io non ho avuto tanti dubbi: una ciambella soffice con un cuore di chantilly e quella punta un po’ aspra di fragole.

Quando penso alle donne, a quelle che mi hanno cresciuta, a quelle che ho scelto come amiche, ai miei punti di riferimento, umani e professionali, alle molte donne che hanno cambiato il mondo, quello che viviamo noi oggi (in cui c’è ancora tanto da fare, ed è importante non scordarselo), io penso a qualcosa di solido e resistente, che riesce a nascondere dolcezza e quella punta acre che gli consente di sopravvivere e andare avanti, in mezzo alle avversità.

Quando penso alle mie donne io penso a qualcosa di dolce e bellissimo e allora auguri donne, con questa torta speciale, che vi racconta un po’.

Ciambellone ripieno di chantilly e fragole