Primi piatti - Brodo di coccole

Vellutata di mais

Ravioli cinesi ripieni di verdure

Ravioli di grano arso con ripieno di patate

Risotto con calamari e limone

Anelletti al forno

Pasta al pesto di cavolo viola

Minestra di fagioli e scarole

Mac and Cheese, la pasta americana al formaggio

Gazpacho veloce (a modo mio)

Insalata di riso “California” con surimi, avocado e sesamo

Orzo con pesto di peperoni, tonno e mais

Pasta con carote, zucchine e mais

Pasta con ricotta, pesto e pomodorini

Orzo freddo con ceci, asparagi e pomodorini

Risotto con la borragine

Tortelloni di ricotta ed erbe di campo

Pasta con ricotta e noci

Timballini di riso al pomodoro con cuore filante

Pasta con cavolfiore cremosa

Risotto allo zafferano

Crespelle al nero di seppia e salmone

Lasagne ai funghi

Sartù di riso

Risotto con scarole e acciughe

Risotto con pere e gorgonzola

Lasagne con zucca e salsiccia

Orzotto ai peperoni

Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola

Noodle con verdure e anacardi

Curry di ceci

Pasta fredda con fagiolini e primosale

Insalata di riso nero con edamame e gamberetti

Lasagne con melanzane e scamorza

Insalata di orzo al pesto

Lasagne agli asparagi

Insalata di miglio con verdure

Gnocchi con farina di ceci

Pasta con funghi, zucchine e ricotta

Fettuccine al ragù bianco di coniglio (con cottura classica e in slowcooker)

Risotto con gambi di carciofi e caprino

Spaghetti con carciofi, acciughe e pecorino

Gnocchi integrali all’acqua con sugo di funghi

Lasagne con salmone e spinaci

Gnocchi alla romana

Pasta con pesto di gambi di carciofo e olive

Pasta al forno con pomodoro e ricotta

Pasta ai broccoli

Fiocco di vite. Mangiare e bere semplice con Toso