Ricette senza uova - Brodo di coccole

Focaccia sofficissima con fiori di zucca

Pizza di scarole

Risotto con la borragine

Pane semplice con lievito madre

Focaccia di semola al latte

Sheperd’s pie

Torta di carote all’acqua

Patate al forno al vino bianco

Pollo alla cacciatora al forno

Biscotti alle nocciole con i fiori eduli

Pasta con ricotta e noci

Sandwich con hummus, carciofi e patè di olive

Pizzette montanare (la ricetta delle pizzelle fritte)

Carciofi affogati

Ricotta al forno

Pasta con cavolfiore cremosa

Focaccia con l’acqua di governo della mozzarella

Risotto allo zafferano

Zucca grigliata

Filetti di sogliola panati al forno

Gamberoni al forno

Liquore alla melagrana

Limoni confit al sale

Patate al forno alla pizzaiola

Cosciotto di tacchino al forno

Castagne al forno

Risotto con scarole e acciughe

Risotto con pere e gorgonzola

Fantasmi di patate per Halloween

Primosale gratinato alle erbe aromatiche

Orzotto ai peperoni

Noodle con verdure e anacardi

Maiale in agrodolce

Curry di ceci

Fichi con prosciutto e mascarpone

Pasta fredda con fagiolini e primosale

Spiedini di zucchine alle erbe aromatiche

Insalata di riso nero con edamame e gamberetti

Insalata di pollo con peperoni e olive

Melanzane a scacchiera con feta e pomodorini

Hummus di ceci

Insalata di orzo al pesto

Falafel (polpette di ceci mediorientali)

Insalata di miglio con verdure

Budino di latte e menta (senza uova e senza gelatina)

Bruschette con stracchino e pomodori confit veloci

Gnocchi con farina di ceci

Pasta con funghi, zucchine e ricotta