Senza glutine - Brodo di coccole

Melanzane grigliate con salsa allo yogurt

Melanzane a fisarmonica

Involtini di zucchine e ricotta al forno

Meringhe arcobaleno

Insalata di avena con asparagi saltati, avocado e edamame

Insalata di ceci con avocado e pomodorini

Frittata di fiori di zucca

Insalata di patate croccanti con asparagi e pomodorini

Sformato di patate e asparagi

Burger di zucca e miglio

Vellutata di mais

Spezzatino di funghi (senza carne)

Stick di ceci al forno

Carpaccio di salmone, finocchi e arancia

Insalatine invernali

Risotto con calamari e limone

Liquore allo zabaione (tipo “VOV”)

Ceci speziati al forno

Tagliere natalizio di formaggi e salumi

Arachidi pralinate

Pasta al pesto di cavolo viola

Crepes di ceci con radicchio e noci

Patate al cartoccio con salsiccia e funghi

Pollo ai peperoni

Minestra di fagioli e scarole

Polpette di ricotta ai funghi

Hummus ai pomodori secchi

Melanzane in agrodolce

Peperoni al forno con feta

Carpaccio di zucchine con ricotta e pistacchi

Insalata di riso “California” con surimi, avocado e sesamo

Costine di maiale bbq (ricetta classica e in slowcooker)

Spiedini di polenta e verdure grigliate

Torta di nocciole e caffè (senza glutine)

Spiedini di frutta arcobaleno

Risotto con la borragine

Frittata di patate e asparagi grigliati

Sheperd’s pie

Patate al forno al vino bianco

Pollo alla cacciatora al forno

Timballini di riso al pomodoro con cuore filante

Carciofi affogati

Ricotta al forno

Risotto allo zafferano

Torta di albumi e carote (senza glutine e senza lattosio)

Zucca grigliata

Meringhe al cacao e alla nocciola

Gamberoni al forno