Senza glutine - Brodo di coccole

Spiedini di polenta e verdure grigliate

Torta di nocciole e caffè (senza glutine)

Spiedini di frutta arcobaleno

Risotto con la borragine

Frittata di patate e asparagi grigliati

Sheperd’s pie

Patate al forno al vino bianco

Pollo alla cacciatora al forno

Timballini di riso al pomodoro con cuore filante

Carciofi affogati

Ricotta al forno

Risotto allo zafferano

Torta di albumi e carote (senza glutine e senza lattosio)

Zucca grigliata

Meringhe al cacao e alla nocciola

Gamberoni al forno

Liquore alla melagrana

Sartù di riso

Limoni confit al sale

Patate al forno alla pizzaiola

Cosciotto di tacchino al forno

Castagne al forno

Risotto con scarole e acciughe

Risotto con pere e gorgonzola

Fantasmi di patate per Halloween

Uova alla boscaiola

Curry di ceci

Fichi con prosciutto e mascarpone

Insalata di riso nero con edamame e gamberetti

Insalata di pollo con peperoni e olive

Frittata di zucchine e feta

Melanzane a scacchiera con feta e pomodorini

Hummus di ceci

Insalata di orzo al pesto

Insalata di miglio con verdure

Budino di latte e menta (senza uova e senza gelatina)

Gnocchi con farina di ceci

Uova in cocotte con asparagi e fiori di zucca

Zucchine ripiene vegetariane

Pancetta di agnello ripiena al sugo

Risotto con gambi di carciofi e caprino

Cestini di patate con fonduta

Mammarelle di Pasqua alla napoletana

Torta dolce di patate e nocciole (una ricetta dal gusto piemontese preparata con Cortilia)

Spezzatino di pesce spada con olive e limone

Frittata in slowcooker

Moscardini e piselli in umido

Crema di zucca e carote con robiola e balsamico (Sous Vide)