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Crostata di frutta al bicchiere

Scritto il 24 Luglio 2020

Questo post contiene link sponsorizzati da Cameo spa

La crostata di frutta è un grande classico della pasticceria italiana, un matrimonio perfetto di frolla burrosa, crema di velluto e frutta fresca e colorata che fa di ogni morso un momento di estasi del palato.

Non è un caso che anche la sua versione mignon, in tartellette, sia tra i pasticcini più amati così ho pensato che una delizios variante sul tema, perfetta per la stagione estiva, potesse essere l’idea di trasformarla in un dessert al bicchiere, fresco e sfizioso, ideale da servire in monoporzioni.

La frolla diventa perciò un croccantissimo crumble che può adattarsi a ogni bicchiere e ogni coppetta, la crema si fa diplomatica, con l’aggiunta di crema, e si trasforma in una mousse spumosa e leggera e la frutta è quella dell’estate, la migliore di sempre, ideale per un risultato pazzesco, pieno di gusto.

Crostata di frutta al bicchiere

Crostata di frutta al bicchiere
Crostata di frutta al bicchiere
Leggi la ricetta su Dolcidee

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Salvato in: Collaborazioni, Dolci e dessert, Piatti vegetariani Ingredienti: Burro, Farina, Fecola di patate, Frutta di stagione, Gelatina, Latte, Mandorle a lamelle, Panna, Uova, Vaniglia, Zucchero a velo, Zucchero di canna Modalità di cottura: Forno, Pentola

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Ciao, sono Valentina e sono una fotografa food, blogger e content creator.

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