Crostatine alle castagne e cioccolato

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Sarà che andiamo incontro al Natale, sarà questo profumo d’autunno o questavoglia di camini accesi e cose belle ma per il mio contributo mensile alla community Dolcidee di Cameo non potevo non scegliere un dolcetto goloso e anche bello, da portare in tavola dopo un pasto di festa o da servire per una merenda speciale, uno di quelli a cui non puoi dire di no, già al primo sguardo.

Così sono nate queste crostatine: un guscio di frolla che racchiude una densa crema al cacao e una spirale di golosissima panna a fare da scrigno segreto. Perfette anche da decorare con un marron glacè, per chi li apprezza. Io li amo così tanto che li ho finiti tutti prima ancora di cuocere i miei dolcetti così ho aggiunto un frollino spiritoso e forse non se ne accorto nessuno. Forse. Ma che bello è l’autunno, e quanto è buono?

Crostatine alle castagne e cioccolato