Torta salata con castagne e bacon

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Siamo abituati a immaginarci le torte salate come pratici svuotafrigo (e non vuol dire che non lo siano!) e quindi anche a gustarci, il più delle volte, delle quiche dai troppi sapori e troppo poco persistenti per goderceli davvero. Insomma mandiamo giù, non è male, ma mangiare con gusto è un’altra cosa.

E se è un’altra cosa, specialmente in autunno è una cosa che sa di castagne. Così ho messo pure loro dentro una torta salata gustosa in cui l’abbinamento con il bacon fa diventare tutto pazzesco. Insomma una ricetta veloce ma anche un po’ gourmet, dai gusti intensi come i colori di questa stagione che l’ha ispirata.

Torta salata con castagne e bacon