C’è chi, impavido, inforna il pane alle due di pomeriggio con 40°C fuori e 250°C dentro. Io no.
Io rantolo, boccheggio, perdo il sonno, la ragione e quasi del tutto la voglia di cucinare ma, ahimè, non quella di mangiare. Mi salva dal nutrirmi di ghiaccioli solo il fatto che si possano realizzare in poco tempo degli ottimi piatti anche con ricette fredde senza cottura.
Se anche tu, oltre i trenta gradi, chiudi anche il gas per paura che possa eventualmente passarti per la testa anche solo di mettere su una moka, qui troverai solo ricette estive senza cottura e buone idee per sopravvivere all’estate rinunciando alla cucina senza però smettere di mangiare di gusto.
Se come me preferisci di gran lunga il fresco e se tra quelli che al primo caldo si sentono svenire e aspettano solo che torni la stagione fredda, se al costume da bagno preferisci la vestaglietta di pile coi pompon allora benvenuto nel club e mettiti comodo e goditi queste ricette estive senza cottura dritte dritte dall’archivio di Brodo di coccole.
Spegni il forno, lascia perdere i fornelli e guarda quanti piatti buoni, belli e facilissimi – dolci e salati – puoi preparare quest’estate senza sudare sette camicie (o sette grembiuli!).
Ricette di piatti freddi salati (senza cottura)
Anche io sono golosa e neanche l’estate mi toglie la voglia di dolce quindi in questa pagina non potevano mancare dei dolcetti freschi e golosi, perfetti per togliersi la voglia o anche per colazione e merenda e che non richiedano di accendere il forno quando fuori la temperatura è già quella di una cottura intensa.
Tra creme fredde in barattolo e cheesecake qui troverai senz’altro qualcosa che ti ispiri e solletichi le tue voglie.
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